กะปิ เป็นเครื่องปรุงอาหารที่อยู่คู่คนไทยมาอย่างยาวนั้น โดยเฉพาะอาหารใต้นั้น 80% ล้วนแล้วมีส่วนผสมของกะปิทั้งสิ้น ทั้งนี้เพื่อเพิ่มความกลมกล่อม ความอร่อยของอาหารนั้นๆ แต่นอกจากความอร่อยด้วยเนื้อกุ้งแน่นๆ สีสันสวยงามตามธรรมชาติแบบกะปิกุ้งแท้เกาะลันตาของเราแล้ว กะปิยังมีประโยชน์หลากหลายที่หลายๆคนยังไม่รู้ วันนี้นำบทความดีๆของกะปิมาฝากกันค่ะ 1. บำรุงกระดูก แคลเซียมจะถูกปลดปล่อยจากกะปิถ้าผ่านความร้อน เช่น ตอนปิ้งกะปิหรือทำข้าวคลุกกะปิด้วยข้าวสวยร้อน ๆ ถ้าเบื่อดื่มนมมากก็ขอให้ลองหา